诱人的可乐鸡块怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

三黄鸡 ：半只
可乐 ：1罐

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
白砂糖 ：适量
大葱 ：1段
老抽 ：少许
姜 ：1小块

具体步骤

1.将鸡洗净剁块

2.鸡块焯水。加入葱和姜，撇去浮沫

3.准备一些葱花

4.锅内热油。倒入鸡块翻炒

5.加入大料

6.加入葱花

7.倒入一勺糖，翻炒使鸡块上色

8.倒入少许老抽

9.加入可乐，没过鸡块。开锅后转小火慢炖

10.最后收汁前加入一点盐即可

11.成品

烹饪技巧

事可乐偏甜，可口可乐偏苦，根究自己的口味选择即可。这道菜最后不用加太多盐，不然会掩盖可乐的味道的。