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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加入适量的酵母,水,和成面团,发酵
2.发酵好的面团
3.放到案板上揉匀,切成大小合适的剂子
4.用擀面杖擀成皮
5.包入豆沙馅
6.包好后醒10分钟
7.锅中放水,水开后放入包子大火烧开,中火蒸15分钟,再虚蒸3分钟即可
烹饪技巧
用米酒发面会更香甜
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