五味俱全的凉拌爽口香脆藕片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：1根

辅料

花椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：1粒
干辣椒 ：2根
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备藕一根

2.把藕切成薄片,放在水里浸泡待用

3.准备辅料,葱(没有小葱,就用葱叶代替),蒜(片),辣椒和花椒少许

4.藕焯熟装盘备用

5.花椒辣椒葱片在油中炸制出香味,泼在藕片上,渍渍渍香味扑鼻,再依据个人口味适量加入盐,鸡精,香油,醋等调料即可``

烹饪技巧

藕不宜焯的时间过长哦