主料
莲藕 ：适量辅料
盐 ：适量海椒 ：适量
蒜泥 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
白醋 ：适量
花椒油 ：适量
具体步骤
1. 将哪吒君洗净去皮
2. 高压锅！这是最重要的工具！因为高压锅压出来才有那种香脆并兼柔软的口感～so，如图，在高压锅尖叫过一次后煮20分钟左右
3. 熟透后，把哪吒君切成条条～
4. 洗净海椒剁好
5. 凉拌菜的话一定要加这个…额，不会打。
6. 撒下适量的原料～这个就比较看个人口味啦～
7. 好的。第一次做，把握不好佐料量是没事儿的，可以慢慢加一边试吃，直到好吃为止～
