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主料
辅料
具体步骤
1.腌制好的牛肉入油锅滑炒!
2.肉微变色,加入菠萝一起炒!
3.加入适量水,加一块咖喱,根据自己口味加,适量盐!翻炒使咖喱均匀!盖盖微闷!起锅!不要闷太久,肉老了不好吃。
烹饪技巧
牛肉要用水泡一个小时,泡去血水!菠萝要用盐水泡一个小时!
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