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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿去皮切成块。
2.牛肉切成小丁。
3.葱切成葱花。
4.香菜洗净切碎。
5.锅里油热下人葱花炒香。
6.加入牛肉煸炒。
7.加入西红柿翻炒。
8.将西红柿铲碎。
9.加入适量水炖煮。
10.鸡蛋打散。
11.煮开锅后加入蛋液。
12.最后加入盐调味即可。出锅撒上香菜碎。
烹饪技巧
简单易做。
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