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压锅排骨玉米的做法 压锅排骨玉米(高压锅版) 压锅排骨玉米怎么做
热菜
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食材明细
主料
排骨
(500g)
玉米
(500g)
辅料
葱
(2块)
姜
(2块)
蚝油
(4匙)
一品鲜
(2匙)
味精
(适量)
料酒
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炖
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
压锅排骨玉米的做法步骤
1、排骨剁成小块,玉米剁块,排骨抄水,葱切断(再切些葱花备用)姜切成片。
2、炒锅下油,葱姜炝锅下排骨,玉米,加耗油,料酒,一品鲜,味精翻炒,炒至均匀上色,离火。
3、另起高压锅,放入炒至上色的排骨和玉米,加两勺油,三勺水(有
老汤
更好)放至火上,大火上汽,改小火压至五分钟,出锅撒上葱花就ok了。(一定要小火,勤闻一下味道,怕糊底可以垫点葱段)
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压锅排骨玉米(高压锅版)
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