主料
面条 :150鸡蛋 :2只
西红柿 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
香菜 :10
香葱 :3
番茄酱 :25
生姜 :10
具体步骤
1.香菜、番茄、生姜切好备用
2.热锅热油,把番茄片放入
3.将番茄炒至出红汤后,挤入番茄酱炒匀
4.这时兑入适量的清水(如果有高汤更好哟)
5.待番茄汤烧开后,调入少许食用再把面条放入
6.煮至面条快好的时候,加入香菜用筷子拌一下,关火
7.平底锅热油,打入鸡蛋煎至凝固即可
8.面条盛放碗里加上鸡蛋和葱花,一碗快手、简单又开胃的早餐面条就煮好咯
无技巧。