喷香酱牛肉炒白菜,这是一道十分美味的家常菜。酱牛肉就是一种已经腌制好的熟牛肉,不需要太多的烹饪技术,吃起来就非常的美味了。用白菜来炒是因为白菜容易吸收酱牛肉的味道,而且这样吃起来更加的协调。两者搭配看起来也让人很有食欲。
主料
熟牛肉 :100白菜 :400
辅料
油 :10ml姜 :3
蒜 :3
盐 :3
生抽 :2ml
葱 :5
具体步骤
1.大白菜洗净切片,控水备用。
2.熟牛肉装盘。
3.切碎葱姜蒜。
4.锅里放油,葱花炝锅,倒入白菜。
5.在放入姜蒜,牛肉炒。
6.加盐,生抽上色调味翻炒。
7.炒至均匀即可。
8.美味的炒白菜可以上桌了。
用的是熟牛肉,用少许生抽和盐调味即可。