主料
油麦菜 ：适量紫菜 ：适量
饺子 ：适量
虾米 ：适量
辅料
蒜 ：适量盐 ：适量
油辣子 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.饺子解冻，紫菜撕小块洗净，虾米洗净，大蒜洗净，油麦菜洗净掐断放在盐水中浸泡
2.锅中烧水。此间隙将大蒜切碎放入小碗中
3.加入适量盐、鸡精、花椒粉、油辣子、香油、酱油、醋，搅拌均匀。一闻到这个味道就食欲大增。
4.锅内水起泡时下饺子，一定要把饺子在锅中搅一下，不然容易粘锅。
5.第一次煮沸后加入紫菜和少量凉水，第二次煮沸也加入少量凉水
6.第三次煮沸就可以加入虾米和油麦菜了。
7.油麦菜很好熟，水沸了就可以出锅啦O(∩_∩)O
之前在餐馆里吃汤里还加了一些小咸菜
