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主料
辅料
具体步骤
1.将尖椒切成小圈,蒜去皮剁末
2.茄子切条
3.放上蒸锅蒸熟
4.锅中油烧热,放入蒜末炒出香味
5.盛出放入小碗中,放入食盐、酱油、醋、白糖调匀
6.将蒸熟的茄子装入碗中,淋上调味料即可
烹饪技巧
无
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