色香味俱全的南瓜发糕怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

南瓜 ：300
面粉 ：200
牛奶 ：100

辅料

酵母 ：3
白糖 ：适量
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.先把南瓜去皮，切成块，放锅里蒸20分钟

2.把多余的南瓜汁倒掉，用勺子压成剩下南瓜泥

3.趁南瓜泥微热加入白糖、酵母，搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌均匀

4.加入面粉搅拌均匀，面粉成糊状（不要太稀），放入微热环境中发酵至两倍大（我是放在电高压锅里，下面放大约四五十度水，盖上盖子）

5.上面放点葡萄干点缀，放在电压锅，隔水蒸，时间调到煮饭这档

烹饪技巧

南瓜蒸成南瓜泥后，我把多余的汁倒出来了，也可汁不倒出来，牛奶不要加。