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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切丝。
2.酸菜切碎。
3.干辣椒和姜切碎。
4.锅加热放油,下入肉丝炒散。
5.放入姜和辣椒炒香。
6.放入酸菜,加盐炒匀。
7.放入生抽。
8.放少许胡椒粉,最后加鸡精盛出。
烹饪技巧
如果酸菜不酸的话可加入适量的醋,味道一样的好。
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