羊角面包的制作相对来说比较简单,主要是考验你的烤的功夫,对于大多数朋友来说,这款羊角面包都可以食用,香甜可口。儿童也比较喜欢因为造型比较独特,一个羊角面包一定会成为你饭后必备的点心。另外可以根据口味适量添加糖,更为方便。
主料
牛奶 :70ml高筋面粉 :210
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :2黄油 :25
酵母粉 :4
糖 :50
具体步骤
1.将所有材料以此倒进厨师机
2.开2档揉10分钟后转3档揉30分钟
3.将揉好的面团放入保鲜袋醒面15分钟发酵3小时
4.将发酵好的面团分为六等分并擀均匀
5.卷出羊角的形状并发酵2小时
6.发酵后的羊角面包刷上蛋液并放入烤箱,170度考20分钟
7.最后香喷喷的羊角面包出炉咯
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