每天吃饭的时候必须要有肉才能吃的香,所以我就要每天尝试不同的肉菜来做,这次我要做的就是羊角豆炒肉,因为去菜市场看见羊角豆非常的新鲜,然后就做一个羊角豆炒肉,做法还是很简单的,和平常炒肉是一样的,一会儿就 做好了,也非常下饭
主料
羊角都 :300瘦肉 :300
辅料
耗油 :适量油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
将瘦肉切片(丝),加料酒生抽少许盐腌制5一10分钟。
将羊角豆切成片。
锅放油烧热放入腌好的瘦肉炒3一5分钟出锅
锅里放入少许油烧热放入蚝油再放入羊角豆炒至翠绿,再将炒好的瘦肉放入炒3一5分钟加点味精喜欢重口味就再加点盐出锅装盆。