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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.炒猪油,把平时不吃的肥肉切小块用锅熬出油
3.这种程度就可以了,拿出来,油留锅中
4.放豆角炒
5.豆角放锅边,留出油炒肉
6.豆角炒绿了蔫了,防水,水刚好没过豆角就可以了
7.放大料,姜
8.炖一会,放盐鸡精
9.熟了,收汁,盛盘
烹饪技巧
用点猪油会更好吃
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