珍馐美味的金针菇炒肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：400
肉 ：50

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
菜籽油 ：3勺
生抽 ：适量
葱 ：半根

具体步骤

1.1把金针菇切成断

2.2肉切成丝

3.3 把葱切碎留起锅时用

4.4 油烧热放入肉烧变色

5.5 肉炒熟了以后加入盐，按个人口味来放

6.6 然后放入生抽提味

7.7 放入金针菇翻炒

8.8 撒一点点白糖（本人比较喜欢吃偏甜口味）搁少许酱油提色

9.9 关火撒葱花出锅即可

烹饪技巧

1这道菜对于不会做菜的人来说是很简单的哦2喜欢嫩嫩的肉的口感的可以在肉切好之后用生粉揉下，这样可以提高肉的口感，由于时间原因我就没有用生粉了3少放盐金针菇不容易吸收盐