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冬瓜是常常被用来做汤的,其实冬瓜用来炒菜也是很不错的哟。金针菇是菌类植物的一种,常吃菌类对身体有很大的好处的哟。用富含纤维素的冬瓜加上金针菇再配上包含了蛋白质的肉片,那滋味真是让人欲罢不能呀。所以快来跟着我做这道美味冬瓜金针菇炒肉吧。
主料
辅料
具体步骤
金针菇冬瓜切好
辅料切好
锅里热油下辅料翻炒
辅料炒变色后下十三香,红烧酱油,味极鲜酱油各少许
下蔬菜翻炒
翻炒均匀放盐翻炒
翻炒断生后加少许醋继续翻炒入味后关火
装盘
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