冬瓜金针菇汤是一款冬天的必备美食,金针菇含有丰富的营养成分,冬瓜又有滋补的作用,当他们融合在一起时,又会产生出来新的味道。不论老人和小孩都非常适合食用,在家也会适合制作,浓浓的冬瓜金针菇汤配上白米饭,非常美味哦。快来制作吧。
主料
金针菇 :50冬瓜 :200
辅料
油 :适量枸杞 :少许
盐 :适量
蒜 :3瓣
具体步骤
1.将冬瓜洗净后切片,锅烧热加油放蒜瓣爆香后加入冬瓜翻炒,均匀后加入水
2.加入适量的盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀
3.可用勺子做圆饼形状,放入油锅翻炸
4.两面金黄,炸透出锅
6.准备少许水淀粉,出锅前倒入即可
还可以在出锅后撒上少许虾皮一起吃,营养口味更加丰富