冬瓜具有清热化痰.除烦止渴的作用，有利水消痰、清热解毒的功效。金针菇具有补肝、抗癌、益肠胃 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌的作用；冬瓜金针菇炒肉蕴含了多种作用，对人的身体极具保护作用。是不是很心动呢？不管是对小孩还是老人，都是极好的选择哦。
主料
金针菇 ：250冬瓜 ：250
五花肉 ：150
辅料
味极鲜 ：适量红烧酱油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1.金针菇冬瓜切好
2.辅料切好
3.锅里热油下辅料翻炒
4.辅料炒变色后下十三香，红烧酱油，味极鲜酱油各少许
5.下蔬菜翻炒
6.翻炒均匀放盐翻炒
7.翻炒断生后加少许醋继续翻炒入味后关火
8.装盘
