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主料
辅料
具体步骤
1.把金针菇的根去掉,洗衣干净。
2.在锅里放水烧开,然后把金针菇焯熟。
3.把黄瓜切成细丝。
4.把焯好的金针菇过一遍凉水,然后捞出备用。
5.把切好的黄瓜丝和金针菇放一起,加盐、鸡精、蚝油、香油、米醋。
6.搅拌均匀以后,装盘就可以吃了。
烹饪技巧
不要放太多的醋。
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