口感丰富的白灼金针菇怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：200

辅料

糖 ：2
生抽 ：15ml
香葱 ：1根
香油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：25

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.小葱切碎，取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，少许清水混合。

3.金针菇去老根洗净开水焯汤1分钟。

4.金针菇捞出沥干水分摆入盘中上面撒上葱花。

5.小锅加入香油加热。

6.然后倒入调好的蚝油料加热出香味关火。

7.把调料浇入金针菇盘中即可食用。

烹饪技巧

金针菇要把老根去掉，焯烫的时间不要太长，金针菇变软即可捞出控干水分。