口感丰厚的黄瓜拌金针菇怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根

辅料

蚝油 ：1小勺
蒜末 ：适量
醋 ：1勺
金针菇 ：适量
辣椒油 ：1勺
盐 ：1小勺

具体步骤

1.将金针菇根部切除

2.锅中烧开水，将金针菇放入煮熟

3.煮熟后，将金针菇捞出，泡在冷水中备用

4.黄瓜切成丝放入大碗中

5.将金针菇捞出放在黄瓜上

6.放蒜末

7.将醋、蚝油调匀倒入

8.加一勺自制的辣椒油

9.拌匀即可

烹饪技巧

金针菇煮的时间长一点，要煮熟