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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇去根洗净
2.黄瓜洗净
3.水开后放入金针菇即可关火
4.黄瓜切丝
5.香菜切末
6.将焯好的金针菇攥干水和切好的黄瓜装入盘中
7.撒上香菜末和蒜末
8.加适量盐
9.加适量麻油
10.加一勺白糖
11.最后加适量辣椒油拌匀即可
烹饪技巧
金针菇一定要焯熟
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