美味的鲜炒金针菇怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

金针菇，作为菌类的一种，被广泛应用到餐桌之上。做法多种，花式多样，将金针菇完美呈现，符合广大人民群众的对美食的的追求。鲜炒金针菇，是我最喜爱的一道家常小菜，简单的清洗加工翻炒，就可以出锅，口感滑嫩鲜甜，粘稠的汁包裹着金针菇，小小一筷子，尽是美味。

主料

金针菇 ：2袋
红椒 ：1个

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.锅烧热 倒入适量油

2.葱蒜呛香

3.倒入去根 洗净的金针菇 翻炒

4.放入切丝的红椒翻炒

5.加入少许酱油和食盐翻炒

6.翻炒熟了即可

7.盛盘

烹饪技巧

金针菇稍稍炒制就熟了