珍馐美味的青椒炒肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：适量个
肉 ：150

辅料

生粉 ：一勺
盐 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
生抽 ：2勺

具体步骤

1.青椒洗净去籽，斜切成段

2.猪肉切片，加入盐、生抽、生粉腌制5分钟。

3.锅烧热，倒油，大火，倒入腌好的肉，炒至金黄

4.倒入青椒继续快炒1分钟左右，加入适量盐和糖。

5.炒匀即可出锅！因为肉用盐腌过，所以最后加盐时要少放点，避免过咸！

烹饪技巧

青椒建议选用杭椒！用杭椒做的青椒炒肉，更有香辣味！