珍馐美味的炒米饭怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：两人份
胡萝卜 ：1根
长豆角 ：适量
鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：1根

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备食材，

2.准备白米饭，

3.胡萝卜、黄瓜、长豆角切成小丁。切点小葱会让米饭更香 。

4.把鸡蛋打散在碗里，热锅里倒油，开始摊鸡蛋，

5.锅中热油，必须是热锅凉油，

6.油锅里爆香葱花，

7.放入胡萝卜丁、长豆角丁，翻炒均匀，把胡萝卜豆角炒至变色，放入黄瓜丁，再炒一下，放盐，酱油炒均匀。

8.再把鸡蛋碎和米饭倒入锅中炒熟即可出锅

烹饪技巧

炒米饭一定要小火，不然会糊掉的