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主料
辅料
具体步骤
1.黑木耳泡发洗净去蒂
2.山药去皮
3.切片,菱形更好
4.青椒和红椒去籽去筋切块
5.炒锅中放油,油热后先下山药片轻轻推炒,滴两滴白醋防止山药变色
6.接着放入木耳,炒
7.放青红椒片炒,调入盐,白糖炒匀即可
8.成品
烹饪技巧
本菜宜轻淡,不要放过多调料
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