烤红糟兔肉怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

兔肉 ：250

辅料

糟 ：如:1勺
酱油 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 兔肉切小块，用糟和盐腌6小时以上。

2. 兔肉、姜下油锅炒一会儿，放酱油、糖、水煮熟，收汁。

3. 去掉兔肉表面的糟，然后置入烤箱，烤干一面后，翻转另一面烤干即可。

烹饪技巧

兔肉要切小，否则当里面烤干时，外表会焦。