>
主料
辅料
具体步骤
1. 配料,碗里是盐糖胡椒粉
2. 鲳鱼一分为二,加黄酒,盐等调料腌制。
3. 姜擦锅,并放油。
4. 鱼大概腌制半小时,入锅前用厨房纸吸取表面水份。
5. 小火耐心翻面煎制,放入葱花一起煎。
6. 两面微焦,出锅,葱花点缀。
图文推荐