>
主料
辅料
具体步骤
1. 将虾须和虾枪剪掉,去虾线后加少许盐;加适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味;
2. 锅中放适量油,入腌好的虾煎至两面上色金黄盛出备用;
3. 蒜和彩椒切成粒,利用锅中煎虾的底油,炒香;将蒜粒炒至金黄,加入煎好的虾同炒;
4. 最后加入椒盐调味出锅即可。
图文推荐