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主料
辅料
具体步骤
1.鲜虾去头,开背去虾线,用清水洗干净
2.放入料酒、盐、胡椒粉拌匀腌半个小时左右
3.腌好的虾沾上干淀粉
4.油温五、六成热,放入虾金黄
5.捞出虾,待油温升高再将虾放入锅中复炸一次
6.放入盘中撒上椒盐即可!
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