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主料
辅料
具体步骤
1. 香菇提前冷水泡软,水留着备用
2. 葱姜蒜切末,面筋,豆干,土豆,胡萝卜,香菇切丁.
3. 炒锅热油放入葱姜蒜爆香.
4. 倒入甜面酱和大酱适量.
5. 倒入所有食材.
6. 倒入泡香菇的水.
7. 加少许白糖翻炒,可加一点咸盐味精.
8. 收汁后出锅,洒葱花.
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