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主料
辅料
具体步骤
1. 和面,嫌麻烦直接买现成的好了!
2. 把茄子切丁拿盐泡会就出水了,挤干净!
3. 把土豆切丁,鸡蛋炒好!
4. 放油,放土豆茄子,炒快熟了放鸡蛋放酱!怕油不健康可以把茄子土豆事先蒸熟!我为了省事!
5. 煮面,浇酱就好了!要没茄子土豆可以不放,直接拿鸡蛋炒更省事!
烹饪技巧
最好找个适合自己口味的酱,辣酱,甜面酱等等等等!
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