大家都知道北方人喜欢吃饺子，在一些重要的场合北方人也吃饺子，例如冬至的时候南方人就喜欢喝汤，比如羊肉汤，但是北方人就喜欢吃饺子，大家还经常一起讨论冬至到底该吃什么。今天给大家说胡萝卜菠菜豆腐饺子吧。这是我最爱的一款饺子哦。
主料
胡萝卜 ：适量菠菜 ：适量
豆腐 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
准备菠菜，绰水后捞出沥干水分，切碎准备胡萝卜，切丁.豆腐切小块
开火烧热锅入冷油，油可适量多一些，烧至轻微冒青烟，下入葱花爆香，随后下入胡萝卜炒至油呈红色后关火，倒入豆腐丁，菠菜碎，粉条碎，盐，酱油，搅拌均匀即可成为菜馅
粉条用热水烫过，再煮至透明捞出剁碎即可！把面和均匀，切成小块后擀圆皮，准备包饺子，包子都可以包好的饺子，准备下锅
