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我们家乡有一道特色的菜那就是串串香里面的烫鸭肠,鸭肠泡泡的,脆脆的特别的好吃,一点奇怪的味道都没有,所以从那以后我就爱上了吃鸭肠。今天我们要做的就是我喜欢吃的可口的泡菜炒鸭肠。今天虽然是用泡菜炒的,味道却一样的很棒。
主料
辅料
具体步骤
准备好鸭肠,清理干净后,焯水备用. 准备好泡菜,红辣椒和葱. 泡菜和红辣椒切好锅热油,放点花椒.
再加入姜蒜炒香. .加入鸭肠. 加点料酒和酱油
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