主料
白饭 :一碗泡菜 :三分之一碗
洋葱 :四分之一颗
辅料
葱 :少许韩国辣酱 :一匙
酱油 :一匙
芝麻油 :半匙
白砂糖 :半匙
鸡蛋 :一颗
食用油 :少许
具体步骤
泡菜、洋葱切丝,葱切末备用。
倒入适量的食用油热锅。
之后加入切好的泡菜拌炒。
炒到泡菜有些变色香味跑出来后,加入洋葱拌炒。
洋葱跟泡菜均匀拌炒。
之后加入白饭。
加入调味调:韩国辣酱、芝麻油、酱油还有白砂糖。
均匀地拌炒。
起锅前加入切好的葱末。这样颜色才不会变暗沉。
拌炒一下就完成泡菜炒饭了。
盛装到盘中。
煎一颗蛋。
煎好的蛋放到泡菜炒饭上,撒上一些白芝麻装饰。
韩国辣酱跟白砂糖跟酱油一起调味,比例改变一下就不会那么辣了喔!