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主料
辅料
具体步骤
1.紫菜头切丝,空干水分,请忽略我拙劣的刀工吧
2.锅底放油,加入花椒爆香,炒胡
3.加入紫菜头丝,大火翻炒,加入适量盐,鸡精,加几滴鲜味汁,再放入适量的醋
4.装盘出锅
烹饪技巧
醋的量大概是3勺左右吧,如果有黄豆也可以加些黄豆,紫菜头切丝一定要细。
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