「美味可口」芋头糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腩肉 ：80
虾米 ：50
粘米粉 ：半包
芋头 ：1个

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：1片
芝麻 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
蒜 ：1粒

具体步骤

1.芋头去皮切成小丁

2.肉 蒜姜剁碎 虾米切小粒

3.锅里下油放猪肉姜蒜炒

4.将芋头 虾米下锅炒一下

5.翻炒 放盐

6.装盘 放凉备用

7.先用清水把粉调开，成糊状。 另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。浆里加少许油、盐、糖拌匀

8.把生熟浆倒进炒好的芋头里

9.然后将水烧开，上锅蒸30分钟左右即可

10.煮熟后马上放五香粉 炒熟的芝麻 和葱待凉后再切块食用。

烹饪技巧

芝麻提前炒一下会更香