主料
芋头 ：800粘米粉 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
白芝麻 ：适量
腊肉 ：200
水 ：450
葱花 ：适量
冬菇 ：50
花生 ：150
具体步骤
1.准备芋头
2.去皮
3.切成粒
4.花生，冬菇要预先浸3个钟以上
5.冬菇，腊肉切粒备用
6.爆炒一下腊肉冬菇粒，放适量的盐
7.煮一下芋头粒
8.加入花生米一起，加入适量的盐，煮熟
9.沾米粉跟水开成糊
10.家入已经炒好的冬菇，腊肉粒
11.盘子抹一层油，倒入已经搅拌好的芋头糊
12.大火蒸20-30分左右，快好的时候放上芝麻
13.蒸好之后加葱花~
14.香煎之后味道更好
批芋头的时候，一定要带一次性的手套，不然手会非常痒蒸好的芋头糕，可以拌着辣椒浆料等一起吃
