「DIY美食」剁椒鱼头怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲢鱼 ：1条

辅料

葱姜 ：适量
剁椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲢鱼剁下头，用盐腌30分钟。

2.用水冲洗干净。

3.盘子里放上葱姜。

4.放上鱼头。

5.铺上厚厚的剁椒。

6.放在蒸锅里蒸20分钟即可。

烹饪技巧

1、我的鲢鱼不大，人口少的话也够了。2、3块钱买的鱼，没用完，还剩下鱼尾，可以一起蒸或者红烧。