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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜蒸熟,用勺子碾成泥,放少量清水搅拌。
2.放入面粉,用老面和面的方法在以前的菜谱中我有写过,和成面团。
3.醒发10小时。
4.将面团分成小块,揉成馒头。
5.蒸屉上抹上一层油,将馒头均匀摆上。
6.开锅后大火蒸15分钟。
7.热气腾腾的馒头出锅了!
烹饪技巧
1、南瓜泥若是比较稀的话,不要放太多,否则面会太软了。
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