>
主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净。
2.用筷子垫在两边,切薄片。
3.旋转180度,斜切薄片。
4.码放在盘中。
5.大蒜压成蒜泥,放置10分钟。
6.盐、生抽、料酒、糖拌匀。
7.和蒜泥放在一起拌匀。
8.淋在黄瓜上。
9.腌制10分钟即可上桌。
烹饪技巧
1、黄瓜要选嫩一点的。2、酱汁要均匀的淋在黄瓜上,腌制一会才入味。
图文推荐