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「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃

菜谱 阅读(2.05W)
「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

芋头 :300

辅料

蜂蜜2汤勺
核桃 :150
蓝莓果酱 :3汤勺

具体步骤

「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单 第2张

1.芋头去皮切半,放入蒸锅蒸30分钟蒸熟。

「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单 第3张

2.取出趁热碾成泥。

「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单 第4张

3.取一个形状自己喜欢的模具。(我用的饼干模具)填满芋头泥,压实。

「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单 第5张

4.熟核桃仁备好。

「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单 第6张

5.在芋头表面放入一半核桃,轻轻压一下。压到芋头泥里面一半

「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单 第7张

6.轻轻拔出模具。

「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单 第8张

7.三勺蓝莓果酱,加两勺蜂蜜稀释。

「健康美食」核桃蓝莓芋头糕怎么做好吃又简单 第9张

8.舀一勺调好的蓝莓蜂蜜汁,浇到芋头上即可。

烹饪技巧

核桃仁要用熟的才香。模具可以根据自己喜爱的随意转换。芋头去皮的时候要戴手套,芋头的白汁弄到手上会手痒。