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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋分蛋清和蛋白,蛋黄中筛入低筋面粉,抹茶粉,牛奶和食用油搅拌均匀~
2.蛋白加白糖打至硬性发泡~
3.将蛋白糊拌入蛋黄糊中~
4.倒入烤盘~
5.用刮刀刮平~
6.烤箱预热中层上下火170度15分钟即可~
7.出炉晾凉~
8.抹奶油,铺哈密瓜~卷起来~
9.切块~
烹饪技巧
蛋糕卷
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