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主料
辅料
具体步骤
1.番茄洗净,切成块
2.鸡蛋打成鸡蛋液
3.锅中加入适量水,倒入番茄
4.煮10分钟左右,加入适量盐
5.加入适量糖,在煮2分钟
6.倒入鸡蛋液
7.煮至水再次沸腾后出锅,倒入碗中,加点适量油,撒上葱花即可
烹饪技巧
番茄入清水煮的时间尽量长,这样番茄煮的烂一点会更美味。
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