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「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

菜谱 阅读(2.97W)
「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋80
西红柿 :100

辅料

葱 :适量
青菜 :适量
香油 :适量
油 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量

具体步骤

「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张

1.西红柿切块

「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张

2.青菜切碎备用

「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋打散

「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里放油,放葱花炝锅

「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第6张

5.然后放入切好的西红柿煸炒一下,把西红柿里边的番茄素煸炒出来

「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第7张

6.加上水,烧开,倒入水淀粉,先到淀粉的话,打出来的鸡蛋会成片,比较好看

「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第8张

7.把鸡蛋慢慢的倒入锅里

「健康美食」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第9张

8.放上青菜,到点香油便可以盛到碗里喝了

烹饪技巧

先到水淀粉后放鸡蛋,这样打出来的鸡蛋花比较好看,成片状可以浮在汤上面