「懒人版」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2个

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
香菜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
清水 ：适量
盐 ：适量
海米 ：适量

具体步骤

1.准备2个西红柿

2.准备一块姜，早上吃姜赛人参。

3.准备好大蒜

4.准备好葱

5.准备2个鸡蛋

6.准备适量的香菜

7.准备适量的海米

8.将姜切末

9.将西红柿切小块。

10.将大蒜切末

11.将鸡蛋打散

12.将葱和香菜切段

13.将锅烧热加油。

14.加入蒜末和姜末炝香。加上适量的酱油

15.加入清水。

16.加入海米。

17.将西红柿倒入锅中。煮1分钟左右。

18.将打散的鸡蛋倒入锅中。

19.待鸡蛋煮熟后加入调料。

20.加入适量的盐。

21.加入适量的味精

22.撒入香菜和葱段即可出锅。

烹饪技巧

1、西红柿要煮七八成熟后方可倒入鸡蛋，否则鸡蛋会太老。