健康美食芋头糕怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芋头 ：350
粘米粉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
海米 ：适量
瘦肉 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.材料集合

2.适量油，烧热，小葱炒出香味

3.瘦肉、海米、芋头，入锅稍微翻炒

4.在蒸盘上抹上少许食用油，将翻炒过的芋头、粘米粉和水拌成糊状，入蒸锅，蒸25分钟

5.等彻底凉后，再脱模。

烹饪技巧

1.第一次蒸出来的口感不怎么Q，老妈说没加pingxie（老家话），普通话老妈也说不出来，我也不知道是什么东西。不过，如果粘米粉多放些，应该也会好点。2.脱模一定是要等凉透了