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主料
辅料
具体步骤
1.先将芋头洗干净削皮,切成块状或条状,用大火炸至芋头外表金黄色。
2.在锅中加入100克水,200克白糖一起煮,直至糖浆浓稠即可关火。可装一碗水,用筷子沾一点糖浆滴在水里,糖浆若凝固即可。
3.将芋头、葱花(或者陈皮)加进糖浆中搅拌均匀,使糖浆慢慢凝固成糖块,包裹在芋头表面
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